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Restaurant Bremen

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  • 1.
    Restaurant/Cafe Jürgenshof Thomas Fitzke GmbH
    Pauliner Marsch 1, 28205 Bremen, Tel.: 0421 441037
    Web: www.juergenshof.com

    Erleben Sie laue Sommerabende, an denen Sie auf der ländlich-eleganten Terrasse Platz nehmen, den Blick in die Marschenlandschaft mit den grasenden Pferden schweifen lassen und dazu vielleicht ein paar Gambas vom Grill oder einen lecker-leichten Salat nebst gut gekühltem Weißwein genießen.

    Abräumen, Alkoholfreie Getränke, Aufräumen, Ausschenken, Bestellungen aufschreiben, Bier zapfen, Cocktails mixen, Dining Room, Dressing, Getränke ausschenken

    Öffnungszeiten
    Heute: keine Angabe
    Restaurant Bremen
  • 2.
    Haake Beck Ausspann
    Schnoor 1, 28195 Bremen, Tel.: 0421 321124
    Web: www.ausspann.net

    Arbeitsanweisungen erteilen, Begrüßen, Buffet planen, Freundlichkeit, Hauptgericht, Kosten zusammen rechnen, Speiseraum dekorieren, Tagesmenü

    Öffnungszeiten
    Heute: 11:00 - 23:00
    Restaurant Bremen
  • 3.
    Stresemann's Altstadt
    Stresemannstr. 13, 28207 Bremen, Tel.: 0421 4992211
    Web: www.stresemanns.de

    Besteck richtig anordnen, Eis herstellen, Gemüse waschen, Herd reinigen, Menüs , Messer schärfen, Stühle , Warenlieferungen entgegennehmen

    Öffnungszeiten
    Heute: 12:00 - 15:00
    Restaurant Bremen
  • 4.
    Zum Alten Krug
    Rockwinkeler Landstr. 100, 28325 Bremen, Tel.: 0421 426235
    Web: www.zumaltenkrug.net

    Feste vorbereiten, Gäste empfangen, Hausgemachtes , Seniorenteller , Servietten an den Tisch bringen, Tischläufer, Vorräte aufstocken, Zapfanlage reinigen

    Öffnungszeiten
    Heute: 18:00 - 22:00
    Restaurant Bremen
  • 5.
    Zum Kaiser Friedrich Gasthof
    Lange Wieren 13, 28195 Bremen, Tel.: 0421 326429
    Web: www.kaiserfriedrich.de

    Den Gästen zuhören, Fleisch, Geburtstagstische vorbereiten, Geld nachzählen, Hauptgericht, Poobieren, Stühle arrangieren, Weine empfehlen

    Öffnungszeiten
    Heute: 12:00 - 24:00
    Restaurant Bremen
  • 6.
    Beck`s in`n Snoor
    Schnoor 34-36, 28195 Bremen, Tel.: 0421 323130
    Web: www.becks-im-schnoor.de

    Gastronomie, Restaurant, Bistro, Bremen

    Restaurant Bremen
  • 7.
    bersee-Museum
    Beim Handelsmuseum, 28195 Bremen, Tel.: 0421 16038101
    Web: www.uebersee-museum.de

    Überseemuseum Bremen. Informationen; Aktuelles; Museum; Vermittlung. Schaumagazin für ...

    Restaurant Bremen
  • 8.
    Bremer Ratskeller Rößler GmbH & Co. KG
    Am Markt, 28195 Bremen, Tel.: 0421 321676
    Web: www.ratskeller-bremen.de

    Lassen Sie sich begeistern von stimmungsvollen Songs, großen Melodien und romantischen Duetten, dargeboten von einem Ensemble, dessen Charme, Präsenz und Stimmgewalt Sie einfach mitreißen werden.besteht seit über 600 Jahren und blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück.

    Restaurant Bremen
  • 9.
    Gartelmann's Gasthof
    Oberblockland 14, 28357 Bremen, Tel.: 0421 272812
    Web: www.gartelmann-gasthof.de

    Besonders wichtig ist uns, dass wir Zutaten aus der Region verwenden und saisonale Spezialitäten anbieten. So können Sie bei uns in der kalten Jahreszeit, nach dem ersten Frost, unseren deftigen Grünkohl mit Pinkel genießen. Im Mai, dann wenn die Spargelsaison in vollem Gange ist, von leckeren Spargelvariationen verführen lassen.

    Restaurant Bremen
  • 10.
    Hotel Restaurant Weser Utkiek
    Hasenbürener Landstraße 83, 28197 Bremen, Tel.: 0421 8728581
    Web: www.weser-utkiek-bremen.de

    Viele Jahre führte sie das nahegelegene "Fährhaus Wessels", eine Traditionsgaststätte mit Kultcharakter und ein in früheren Zeiten wichtiger Fährbetrieb über die Weser. Schon lange gibt es diese Fähre nicht mehr, aber als solide Gastronomie hat sich das Fährhaus Wessels behauptet.

    Restaurant Bremen
  • 11.
    Lesumer Hof
    Oberreihe 8, 28717 Bremen, Tel.: 0421 630335
    Web: kostenlos eintragen

    Arbeiten aufteilen, Boden nass putzen, Dekoration einkaufen, Gemüse waschen, Kuchen backen, Kühlhaus, Tisch dekorieren, Zubereitungsarten erlernen

    Öffnungszeiten
    Heute: 16:00 - 24:00
    Restaurant Bremen
  • 12.
    Meierei im Bürgerpark
    Bürgerpark 1, 28209 Bremen, Tel.: 0421 3408-619
    Web: www.meierei-bremen.de

    Ob Sie im Restaurant speisen, auf der Terrassen oder im herrlichen Garten, in kleiner oder großer ...

    Restaurant Bremen
  • 13.
    Restaurant Katzen-Cafe
    Schnoor 38, 28195 Bremen, Tel.: 0421 326-621
    Web: www.katzen-cafe.de

    Andererseits aber ist es das Ambiente im Katzencafé, das unser Haus zu etwas Besonderem, sogar zu etwas wirklich Einzigartigem macht: In den verwinkelten Gassen des Schnoorviertels, die sich seit Jahrhunderten kaum verändert haben, findet man irgendwann fast zufällig einen winzigen Durchgang – um dann in unseren Garten zu gelangen, der sich in viele kleine Etagen, Nischen und Terrassen gliedert.

    Restaurant Bremen
  • 14.
    Restaurant Villa
    Goetheplatz 4, 28203 Bremen, Tel.: 0421 3648557
    Web: www.restaurant-villa.de

    Die Speisen sind immer überraschend, immer frisch. " irgendwo zwischen Tradition und Kreation. Genießen Sie mitten im herrlichen Grün der Wallanlagen in unserem verzauberten Sommergarten der 1843 im klassizistischen Stil erbauten Villa Ichon, unsere wöchentlich wechselnen Mittagskarten (montags bis freitags 12.

    Restaurant Bremen
  • 15.
    Schröters Leib & Seele
    Schnoor 13, 28195 Bremen, Tel.: 0421 326-677
    Web: www.schroeters-schnoor.de

    Das Restaurant Schroeter's im Bremer Schnoor stellt sich vor. Sehen Sie Panoramabilder des ...

    Restaurant Bremen
  • 16.
    Schüttinger Gasthausbrauerei
    Hinter dem Schütting 12, 28195 Bremen, Tel.: 0421 3376633
    Web: www.schuettinger.de

    Schüttinger in Bremen. Schüttinger ist nichts für Miesepeter oder Trauerklöße. Denn an den ...

    Restaurant Bremen
  • 17.
    Alte Gilde
    Ansgaritorstr. 24, 28195 Bremen, Tel.: 0421 171712
    Web: www.restaurant-alte-gilde.de

    Abendessen , Champagner einschenken, Ernährung, Kühlhaus reinigen, Müll hinaus tragen, Teegeschirr, Unterhaltungen mit Gästen führen, Zubereitung von ausgefallenen Speisen

    Restaurant Bremen
  • 18.
    Borgfelder Landhaus Betriebsgesellschaft mbH
    Warfer Landstr. 73, 28357 Bremen, Tel.: 0421 2777147
    Web: www.borgfelder-landhaus.de

    Boden nass putzen, Empfehlen, Gäste zum Tisch begleiten, Getränkekarte erneuern, Rechnungen bezahlen, Servieren lernen, Soßen probieren, Tischdekoration aufstellen

    Restaurant Bremen
  • 19.
    Carsten Köpke GmbH
    Farger Str. 100, 28777 Bremen, Tel.: 0421 682316
    Web: www.zum-gruenen-jaeger.de

    Abwasch, Eisbecher, Fisch gebraten, Gäste bedienen, Gerichte , Mineralwasser, Seniorenteller anbieten, Tee

    Restaurant Bremen
  • 20.
    Comturei
    Ostertorstr. 30, 28195 Bremen, Tel.: 0421 325050
    Web: www.restaurant-comturei-bremen.de

    Abspülen, Dekorationsgegenstände, Getränke einschenken, Kindergericht, Kochen lernen, Sektschale, Speisen empfehlen, Volles Tablett halten können

    Restaurant Bremen
  • 21.
    Dammsiel Inh. Petra Heinemann
    Niederblockland 32, 28357 Bremen, Tel.: 0421 640733
    Web: www.dammsiel.de

    Bestellungen weitergeben, Gäste bedienen, Gefrorene Lebensmittel einkaufen, Gläser, Heißluftofen, Hygiene, Stühle , Tee

    Restaurant Bremen
  • 22.
    Das Kleine Lokal
    Besselstr. 40, 28203 Bremen, Tel.: 0421 7949084
    Web: www.das-kleine-lokal.de

    Restaurant Bremen
  • 23.
    Gastronomie Landgasthof Heuer
    Borgfelder Deich 22, 28357 Bremen, Tel.: 0421 270423
    Web: www.landgasthof-heuer.de

    Gläser polieren, hausgemachte Gerichte anbieten, Kindergerichte zusammenstellen, Neue Desserts kreieren, Vorbereitung

    Restaurant Bremen
  • 24.
    Haus am Walde Restaurant Café Biergarten
    Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen, Tel.: 0421 212765
    Web: www.hausamwalde-bremen.de

    Festtagsgerichte, Fisch dämpfen, Getränke empfehlen, Kindergerichte zusammenstellen, Kollegen helfen, Mülltonne leeren, Rechnung erstellen, Sektschale

    Restaurant Bremen
  • 25.
    Herman Post Restaurant
    Oberneulander Landstr. 165, 28355 Bremen, Tel.: 0421 251737
    Web: www.hermanpost.de

    Abtrocknen, Buffet, Eisportionierer reinigen, Kaffee, Sektschale, Soße, Speisen an den Tisch bringen, Teller

    Restaurant Bremen

Restaurant Bremen im Standortvergleich.

Die Stadt Bremen mit ca. 548.319 Einwohnern entspricht der Kategorie "große Städte" (> 250.000 Einwohner). Der Wert 0,32 für Restaurant in Bremen liegt unterhalb des bundesweiten Durschnitts (1,08). In Bezug auf die Stadtgröße wird der Durchschnittswert 0,83 unterschritten.

In Bremen ist eine niedrige Konkurrenzsituation. Bitte prüfen Sie zur Sicherheit noch die umliegenden Orte. Sollte auch dort keine hohe Konkurrenz in der Branche Restaurant herrschen, haben Sie eine gute Chance hier ein florierendes Unternehmen zu gründen. Trotzdem sollte ein fundiertes Marketingkonzept darauf ausgelegt sein, die Kundschaft in Bremen in Ihr Unternehmen zu führen. Beachten Sie bei der Standortwahl auch die Anbindung zum "Öffentlichen Personen Nahverkehr" und halten Sie ausreichend Parkraum zur Verfügung.

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Ausbildung im Restaurant in Bremen


In einem Restaurantbetrieb in Bremen können verschiedene Berufe erlernt werden. Dabei handelt es sich um:
1. Fachkraft im Gastgewerbe
2. Restaurantfachfrau/-mann
3. Hotelfachfrau/-mann
4. Hotelkauffrau/-mann
5. Fachfrau/-mann für Systemgastronomie

In einzelnen werden hier die Rahmenbedingungen in Bremen für die/den Restaurantfachfrau/-mann erklärt. Im Berufsbild Restaurantfachfrau/-mann gilt die reguläre 3-jährige Berufsausbildung. Eine Verkürzung der Ausbildung ist möglich, wenn als Voraussetzung ein Abitur absolviert wurde und die schulischen Leistungen gut sind. Die Ausbildung in Bremen erfolgt im dualen System. Das Restaurant vermittelt hauptsächlich die praktischen Lerninhalte und in der schulischen Ausbildung wird die theoretische Ausbildung durchgeführt. Die schulische Ausbildung wird üblicherweise im Blockunterricht angeboten.

Lerninhalte für Restaurantfachfrau/-mann in Bremen


Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt beim Umgang mit dem Gast, der Beratung und dem Verkauf von Getränken und Speisen. Außerdem wird das Arbeiten am Tisch, also beim Gast ausführlich vermittelt. Ebenfalls wichtig ist die Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen. Zusätzliche Lerninhalte sind der Aufbau und die Organisation des Restaurants, Warenwirtschaft, Küchenbereich, Hygiene, Werbung und Sicherheit am Arbeitsplatz sowie der Umweltschutz.

Prüfung zur/m Restaurantfachfrau/-mann in Bremen


Die praktische Abschlussprüfung unterteilt sich in 2 Bereiche. Im ersten Teil wird eine umfangreiche Aufgabe gestellt, die innerhalb von max. 3 Stunden erledigt werden muss. Der zweite Teil umfasst 2 leichtere Aufgaben für die ebenfalls 3 Stunden angesetzt sind.
Als Beispiel für eine komplexe Prüfungsaufgabe kommt in Frage: Planung des Service bei einer Veranstaltung mit Menüvorschlägen und dazu passenden Getränken. Die Prüflinge müssen in einem simulierten Gespräch einen Gast zu den geplanten Leistungen informieren und verkaufen. Die kürzeren Prüfungsaufgaben sind das Servieren samt passenden Getränken am Tisch sowie das Zubereiten von Speisen im Gästebereich mit Erstellung einer Gästerechnung. In der schriftlichen Prüfung werden die theoretischen Lehrinhalte in drei Bereiche unterteilt. Für die Restaurantorganisation sind 90 Minuten vorgesehen, für den Servicebereich ebenfalls 90 Minuten und für den Wirtschaftlichen und Sozialen-Teil der Prüfung dann 60 Minuten.
Die Prüfungsteile müssen mindestens mit der Note "ausreichend" bestanden werden. Ein "ungenügend" in einem Bereich bedeutet, dass die Prüfung nicht bestanden worden ist. Die kompletten Angaben zur Ausbildung in Bremen finden Sie auf der Sammelseite der Industrie und Handelskammer unter: www.dihk.de/ihk-finder
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